试饮2019年下关云南勐库母树沱茶

  下关的山头茶大家都心有所知,近几年应该是下关企业方向的改变下关总是出一些高端的茶,当然啦最直观的体现就是价格高。这款勐库母树沱我觉得也是属于这些“高端”茶里的,这个茶刚出的时候还以为标价是一条的价格,一问没想到是一个的价格,刚巧试用申请成功,那就开始进入正题吧

  测评时间2019/9/15/5:00-6:30pm

  天气/多云

  性别/男

  茶龄/四年有余

  用水/社区直饮水

  茶具/150ml大益盖碗

  茶品/下关2019云南勐库母树沱茶

  下关常规的沱茶包装不多做赘述,唯一特点是比常规沱茶产品除了压制入沱的内飞外还多了一张内票,内票正面为茶品介绍,背面为勐库东西半山地图。

  200g的大沱,拿在手里还是有分量的,沱顶部和内芯压制较紧,沱表面压制比较松散,少见这样压制的沱茶,一般压制松紧度都一个调调,可能沱表面压制松是为了便于撬茶;干茶带有大发3分快3官方—大发5分快3邀请码的清香味,条索粗壮紧实呈暗青色,沱窝也大于常见的沱茶沱窝。总体感觉还行,但是对比价格还是有点虚

  取茶,表面还是很好撬的,里面就不好撬了,翘了8克多差不多撬了三分之的表面

  测评前部分结束

  茶具

  正常温杯洗茶,洗茶时有不错的花果香飘出

  第一泡10S出汤,茶汤呈淡黄色,入口清爽,茶香如水呈花果香,微苦,苦后微甜。

  第二泡10S出汤,茶汤明黄透亮,花果香明显,茶汤入口微苦,苦后化甜,微微生津。

  第三泡10S出汤,茶汤明黄透亮,茶汤入口即感受到了香甜感,花果香蜜韵,入口小苦微涩,苦涩过后生津回甘

  第四泡10S出汤,茶汤明黄透亮,花果香明显,茶汤入口,轻柔鲜爽,小苦小涩依然存在,苦后泛甜。

  第五泡10S出汤,茶汤明黄透亮,香气少弱,茶汤清冽鲜爽入口回甘生津迅猛,满口生甜。

  第五泡后叶底,全部泡开

  第六泡10S出汤,茶汤颜色稍淡,香气不显,茶汤入口柔甜,苦涩几无,回甘生津明显

  第七泡10S茶汤,汤感基本是一种甜柔的感觉,略带新茶的鲜爽感。

  第八泡闷20S出汤,茶汤还是有张力的,微苦小涩,但是没有一开始爽朗的感觉,苦涩留存时间也长于之前,苦涩过后依旧是甜柔感。

  第八泡后叶底,叶底全部泡瘫开

  第九泡闷30S出汤,汤感与第八泡闷泡差不多,微苦小涩,但是没有一开始爽朗的感觉,苦涩留存时间也长于之前,苦涩过后依旧是甜柔感。

  叶底

  叶底还是挺不错的,总体呈青绿色,肥厚有力,多梗,可以明显看到有些许泛红的叶梗。

  总结

  此次测评的下关的勐库母树沱茶是云来盛的定制茶,此茶总体还是体现了勐库茶区茶的特点,清新香甜,甜柔韵。但是带有新茶特点的鲜爽清冽、小苦小涩还是有。可能是因为新茶的原因厚度略有欠缺。就我本人的感觉来,此茶还应该再放放,应该会有更好的体验感。

文章图片有所删减

作者:林黛睿 来源:新茶网 原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2440/

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yunhong
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